نظام غذائي لمرضى السمنة أو الوزن الزائد:

 زيادة الوزن يمكن أن تكون نتيجة لعوامل متعددة تشمل:

1. الإفراط في تناول الطعام: تناول السعرات الحرارية بكميات أكبر من التي يحرقها الجسم.

2. قلة النشاط البدني: نمط الحياة الخامل يؤدي إلى حرق أقل للسعرات الحرارية.

3. العوامل الوراثية: الجينات يمكن أن تلعب دورًا في توزيع الدهون وسرعة الأيض.

4. العوامل النفسية: التوتر والقلق يمكن أن يؤديان إلى الإفراط في تناول الطعام.

5. العوامل الهرمونية: اضطرابات مثل متلازمة تكيس المبايض أو قصور الغدة الدرقية يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن.

6. قلة النوم: يؤثر النوم غير الكافي على الهرمونات التي تتحكم في الشهية.

7. الأدوية: بعض الأدوية مثل مضادات الاكتئاب والكورتيكوستيرويدات قد تؤدي إلى زيادة الوزن.

8. التقدم في العمر: الأيض يصبح أبطأ مع التقدم في العمر، مما يجعل التحكم في الوزن أكثر صعوبة.

9. البيئة المحيطة: توفر الأطعمة السريعة وقلة المساحات المخصصة للنشاط البدني قد يسهم في زيادة الوزن.

التوازن بين النظام الغذائي الصحي والنشاط البدني هو المفتاح للحفاظ على وزن صحي.

الأيض (أو التمثيل الغذائي) هو مجموعة من العمليات الكيميائية الحيوية التي تحدث داخل الجسم للحفاظ على الحياة. يتضمن الأيض عمليتين رئيسيتين:

1. الأيض البنائي (Anabolism): العمليات التي يتم فيها بناء الجزيئات الكبيرة من جزيئات صغيرة. تشمل هذه العمليات بناء العضلات وإصلاح الأنسجة وإنتاج الجزيئات الحيوية مثل البروتينات والدهون.

2. الأيض الهدمى (Catabolism): العمليات التي يتم فيها تحطيم الجزيئات الكبيرة إلى جزيئات صغيرة، مثل تحطيم الكربوهيدرات والدهون والبروتينات لتحويلها إلى طاقة.

الأيض يتحكم في كيفية استخدام الجسم للطاقة واستخدامها في وظائف مختلفة مثل التنفس، الهضم، وتدوير الدم. معدل الأيض الأساسي (BMR) هو كمية الطاقة التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الأساسية في حالة الراحة. عوامل متعددة تؤثر على الأيض، بما في ذلك العمر، الجنس، الوراثة، كتلة العضلات، والنشاط البدني.

 

 

نصائح إضافية مهمة: